Организация питания

Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения в соответствии с Федеральным Законом № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации « с изменениями от 01.12.2020; Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Комплексное обеспечение продуктами питания (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузо-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств) для организации питания в ГБДОУ детский сад №89 Красносельского района «Бригантина» в 2021-2022 годах осуществляется ООО «ПродРезерв» по Контрактам №89/Д-2022 от 12.07.2021, 89/ДН -2022 от 12.07.2021.

Используется ⁠цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.

Используется ⁠⁠цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 8-10 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.

Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждение, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.

Используется цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет, посещающих с 3-5 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов питания.

Питание для детей – 4-х разовое.

Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком

Диетическое меню в образовательной организации отсутствует.

На основании справки от врача-аллерголога и в зависимости от медицинских показаний осуществляется замена продуктов, исходя из возможностей образовательной организации

Медицинская сестра ежедневно ведет контроль за качеством и выполнения норм питания.

Питание для детей – 4-х разовое.

Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком.

   Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:

• Местонахождение Управления: 197110, ул.Пионерская, д. 22, лит.А
• Электронная приемная
• Телефон горячей линии (812) 417-35-70

   Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной     политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти

  Санкт-Петербурга в этой сфере;
  занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования,       учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга;
  осуществляет государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге.

Меню в марте

с 11.03.2024 по 15.03.2024